記者賴榮偉/花蓮報導
花蓮縣議員吳建志今(7/29)日針對近期食安議題表示，當人民擔心孩子吃進肚子裡的究竟是不是問題油品時，政府第一時間應思考的，應是如何迅速釐清真相、保障民眾健康，而不是替可能的行政疏失尋找理由。他批評，若政府以「全部下架就沒東西吃」作為回應，不僅無法安撫民眾疑慮，反而可能讓社會更加不安，甚至進一步傷害人民對政府食安管理的信任。

吳建志指出，面對有疑慮的食品，政府應以人民健康為最優先考量，立即展開全面清查，釐清問題產品的來源、流向及數量，並在確認安全之前，先採取必要的下架、封存或停止販售措施。他質疑，如果市場上出現問題藥品，難道也能以「全部回收就沒藥吃」為由，要求民眾繼續承擔風險？如果飛機零件被發現有安全疑慮，是否也能說「全部停飛就沒飛機搭」，因此放任問題持續存在？

他表示，若只因問題規模大、影響層面廣，就選擇容忍風險，這並不是負責任的治理邏輯，而是以現實困難掩飾監管失靈。政府面對食安危機，不能只著重於說明政策立場或降低事件關注，更應以具體行動回應人民的不安，讓民眾清楚知道哪些產品受到影響、哪些商品可以安心購買，以及政府將如何避免類似事件重演。

吳建志認為，真正成熟且負責任的政府，至少應做好四項工作。第一，事件發生後立即全面清查，掌握問題範圍；第二，對具有疑慮的產品立即停止流通，避免風險擴大；第三，完整公開產品流向與檢驗資訊，讓消費者能夠及時辨識並採取必要措施；第四，徹底追究相關責任，檢討監管制度與執行流程，防止相同問題再次發生。

吳建志進一步指出，民進黨執政期間曾提出「食安五環」等政策，然而社會仍陸續面對芬普尼雞蛋、萊豬、蘇丹紅、瘦肉精、美國花生及疑似問題油品等食安爭議。無論個別案件的責任歸屬與調查結果為何，接連發生的事件已不斷消耗民眾對食品安全制度的信任，也讓人民對日常飲食產生更多疑問。

他強調，人民並不是沒有東西可以吃，而是不敢吃、不放心吃，也不知道究竟還有多少食品能夠安心食用。食安問題的根本，不只是防範不肖業者，更考驗政府是否具備危機意識、同理心與承擔責任的態度。

吳建志呼籲，政府應將人民健康放在第一位，勿把行政機關的面子、官員的說法置於民眾餐桌之前。人民所要求的並非不切實際的奇蹟，而是希望每一口飯、每一餐食物，都不必拿自身與家人的健康下注。他也要求相關單位儘速說明調查進度、產品流向及後續處理措施，以實際行動恢復社會對食安的信心。