記者吳文隆、何文勝/高雄報導
 
設置在左營高鐵邊的「天府醬鴨」旗艦總店，於1月15日開幕，「高雄經策會」理事長朱美霖、及理監事、會員，開心的參加開幕典禮，開幕式中，就展示了「天府醬鴨」豐富齊全的營業內容、並展示「天府醬鴨」良好的管理、及「天府醬鴨」這個「企業品牌」的形象，賡續發揚傳統美食。

 
左營「天府醬鴨」旗艦總店，是設在左營區重愛路320號，老闆謝文耀也是「重愛瘋廚有限公司」的負責人，「重愛瘋廚有限公司」的地址設在「高雄市左營區重愛路320號1樓」，所以左營「天府醬鴨」旗艦總店，就以「瘋廚爺爺」為號召。
 
「天府醬鴨」的緣起，自1976年起，經李家「南京冰糖醬鴨」在台推廣已逾40年，經李家二代不斷研發和改良，年輕的團隊開創了「天府醬鴨」品牌，期許注入更多活力與創意，繼續發揚傳統美食，「天府醬鴨」入口即化的肥嫩好滋味、鹹香夠味讓人回味。

 

「天府醬鴨」負責人謝文耀，不但經營「傳統美食」，他也在「重愛瘋廚」、「花蓮凱泓營造工程」、「花蓮三謝開發實業」、「喬法車業」、「瘋廚便當」等行業，都經營的有聲有色。
 
出席開幕的「高雄經策會」理事長朱美霖，致詞指出，「高雄經策會」是輔導中小企業創業的，「中小企業創業」不單是個趨勢，「創業圓夢」將會「創變人生」，人要從勇氣出發，強調所有的人，無論處理任何一件事，最重要是興趣兩個字，「歡喜做甘願受」，要有勇氣嘗試的精神、和態度來面對人生，像「天府醬鴨」負責人謝文耀，就是最好的例子。(圖 高雄分社提供)
   

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