↑立法院康園餐廳前廣場舉辦的「新北市三芝區筊白筍節宣傳記者會」（記者邱水文攝影）

記者陳玉柱立法院報導



立法院長韓國瑜昨（17）日上午出席於立法院康園餐廳前廣場舉辦的「新北市三芝區筊白筍節宣傳記者會」，與會貴賓包括傅崐萁總召、洪孟楷、林倩綺、楊瓊瓔、許宇甄等20多位立法委員，以及新北市政府農業局副局長劉淑芬、三芝區農會理事長郭錦炎、三芝區長賴小萍等，共同推廣三芝筊白筍。

洪孟楷委員致詞時表示，三芝筊白筍因「天、地、人」條件獨特，品質卓越。氣候與北海岸環境賦予其西瓜、木瓜般的7度甜度；陽明山腳下的優質水土讓筊白筍飽滿美觀；農民努力耕耘，種植赤殼種「美人腿」品種，外型粉紅斑點，風味絕佳。他邀請大家於10月25至26日前往三芝筊白筍節，品嘗在地美味。

韓國瑜院長幽默表示，眾多立法委員站台推廣筊白筍，堪比賣鑽石，展現立法院支持農民的決心。他強調，立法院作為民意殿堂，肩負解決人民需求的責任，推廣農產品通路更是立法委員的職責。韓院長引述《本草綱目》，指出筊白筍清熱解毒、利尿，富含膳食纖維，適合火鍋、清炒等多種料理。他盛讚三芝筊白筍外型與品質俱佳，邀請民眾於連續假期前往三芝，體驗陽明山與台灣海峽的自然美景，品嘗美食，同時支持農友。

韓院長最後表示，台灣的發展不應僅限於高科技產業，基層農民、漁民、勞工的幸福同樣重要。他感謝洪孟楷委員及三芝區農會的努力，並再次邀請全國民眾參與筊白筍節，享受美食與旅遊樂趣。致詞後，院長與貴賓合影，隨後返回議場主持院會。

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