↑新住民手作體驗展現融合之美，營養與文化在地綻放

記者沈淑惠南投報導

由南投縣政府主辦，並由南投縣至善文化關懷協會、南投縣婦女聯合協進會草屯支會等單位協辦的「新住民婦女成長課程」，今（21）日在草屯熱鬧舉行。其中最受矚目的活動，便是「辣木麻糬DIY」，由方愫馨陳東聖執行長親自到場教學，展現企業對社區與新住民的深度關懷。

陳執行長表示，來自東南亞的新住民姊妹對「辣木」並不陌生，辣木含有92種豐富營養素，在其原鄉早已是日常飲食的一部分。這次特別結合「花樹銀行」種植的有機辣木，創新研發將其融入台灣傳統點心「麻糬」之中，不僅口感清爽、香Q彈牙，更兼具健康營養。

活動中播放了預錄的DIY教學影片，搭配陳執行長現場引導，每位參與的新住民婦女都親手揉製並品嚐屬於自己的「辣木麻吉」。許多姊妹們開心地表示，這不只是第一次做麻糬，更是第一次體會到辣木與台灣文化結合的樂趣，讓人感受到「辣木真的是好麻吉（Mochi）！」

陳東聖執行長強調，「企業不只是做生意，更有責任照顧社區與陪伴大家。尤其我們的移居新住民，更需要溫暖與融合。」他也特別感謝林憶如議員的大力支持，讓這份社區的幸福得以落實推動。以創新與關懷延續幸福，讓每一份麻糬都蘊含著家鄉的愛與希望。（圖 記者沈淑惠攝影）

一一以下空白一一