記者陳國鎮台東報導

由立委劉櫂豪於App介紹，台東市旭淵的咖啡店隱身在巷弄空間裡，和車來人往的新生路才相隔幾步距離，卻能明顯感受街道的喧囂減少許多。

這家店邁入第三年，旭淵回憶著自己與咖啡相遇的故事，國中畢業後報考空軍機械學校，服役6年退伍後從事科技、電子業的相關工作。原本是想經營一間民宿，所以利用工作之餘學習烹飪、飲調，這才開啟自己和咖啡的緣分。

從認識到熱愛咖啡，投入學習並取得相關證照，帶著這樣的熱情回到台東，希望讓家鄉的朋友們對於咖啡能有不同的感受。旭淵說開一間咖啡店不難，難是難在堅持初衷的品質。他希望透過這間店與客人互動分享自己對咖啡的情感，讓你我之間形塑出獨特的咖啡淵緣。

讓好咖啡自己說話，在巷弄空間裡。(圖劉立委製作)

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