記者何文勝/高雄報導

蔡素華老師彰化縣員林市人，目前擔任永靖鄉樂齡茶道班茶道老師 ，中華花藝老師 ，香道老師，是台灣少數具有唐宋四藝具足的四藝文化傳承藝術家。
蔡素華老師說，喝茶、插花、焚香、掛畫這四般閒事，讓我非常嚮往，這四藝都是跟生活美學息息相關，也是感官的享受，所以起心動念，我一定要去學習，享受這人生的美好。
每次看到花的我，我的心情總是特別非常的快樂，但是買花回來總是沒辦法插好，沒有學習還真的沒辦法完成一盆花，這時我就拜師學藝，接觸了中華花藝，經過七年的養成和考試拿到了中華花藝教授，現在的我更想將花藝美學推廣到人群及每個人的生活當中，以提升生活品質。
喜歡喝茶，每每看見茶湯緩緩的流瀉下來，透過杯子聞香，徐徐咀嚼茶品，茶湯滑下的那一瞬間，只能說舒服，從此也愛上了茶，我不斷地去上課學習，還有透過陸羽茶經的應證講求，讓我了解到茶的本質，前前後後算起來接觸茶也有10幾年，當我覺得我可以去跟別人分享的時候，我接受了邀請而當上了茶道老師，我理念很正確明白，我把想喝茶的文化，茶的本質介紹給大家，我理念很明確的想要讓學生們正確的判斷茶得好壞，一方水土養一方人，各種茶葉種在不同的地方所產生的滋味是不同，透透過不同的水，器具、也會產生不同的變化。一壺好茶的基本元素，水是茶之母、器是茶之父，如果你泡茶是很講究的話，透過學習上課，你的知識感官打開了，這又是另一層面的生活。
蔡素華老師常常跟學生說：茶道是有儀式感，就是反覆的流程來強化某種儀式，從而產生莊嚴感。

茶藝：泡茶的基本功，展現茶人內涵的精神。
每當我們一個階段結束時，我會請學生們佈席佈置，這時要展現我們內在的秩序，把自己的思想、胸懷，美的眼界提高，茶人要展現的是什麼？傳達的是什麼？
這都是需要經過一段時間的上課和訓練，我的學生們都可以主動完成，進而展現出自我，這也是我出來教課理念，推廣到每一個人的家庭，讓我們的生活更加美好。